Tutela dei prati stabili: parte da Cheese il “movimento” della dichiarazione d’amore per il futuro. Durante l’inaugurazione della 14esima edizione dell’evento di Slow Food e Città di Bra è s... Leggi tutto
Filiera del pomodoro. I risultati di una campagna condotta all’insegna delle difficoltà e dei rincari e una serie di proposte di intervento a tutela dell’intera filiera da sottoporre all’att... Leggi tutto
Fertilizzanti e gas serra: i chimici generano 2% delle emissioni mondiali. Studio internazionale condotto dal team di ricerca dell’Università di Torino, dell’Università di Exeter e di Greenp... Leggi tutto
Appello Slow Food per produrre cibo sano e contrastare le crisi climatica. Petrini e Mukiibi: «Dobbiamo partire dal cibo per contrastare la crisi climatica, emergenza reale alla base di migr... Leggi tutto
GammaDonna FAB50. In occasione del World Entrepreneurs Day 2022 GammaDonna lancia la sua prima FAB50: ecco chi sono le 50 imprenditrici italiane più innovative dell’anno, secondo la storica... Leggi tutto
No ai brevetti sui semi. Una manciata di corporazioni possiede il nostro cibo (1). Decidono cosa i contadini possono coltivare e quanto dobbiamo pagare per i loro prodotti. Giganti come Baye... Leggi tutto