Packaging vino e ambiente oltre i filari. Da Slow Wine Fair riflessioni su: bottiglie, tappi, capsule ed etichette. Quali alternative e cosa scegliere? Packaging e sostenibilità. A che punto... Leggi tutto
Slow Wine esclude cantine che usano diserbanti chimici di sintesi. La guida Slow Wine 2025, pubblicata da Slow Food Editore, è giunta alla sua quindicesima edizione. Disponibile online e in... Leggi tutto
Senza suolo non c’è sovranità agroalimentare. Senza terra non c’è vita. Per Slow Food chimica e cementificazione sono una minaccia per la sua (e la nostra) salubrità e per la biodiversità.... Leggi tutto
Vino buono pulito e giusto. Tre convegni online aprono la prima edizione di Sana Slow Wine Fair. Si parla di sostenibilità ambientale, di tutela del paesaggio e del valore sociale del lavoro... Leggi tutto
