Nel carrello della spesa 2024 degli italiani. Nuova edizione dell’Osservatorio Immagino: partire dalle etichette dei prodotti venduti in supermercati e ipermercati per individuare le informa... Leggi tutto
Marca by BolognaFiere 2025: rinnovata la partnership con ADM fino al 2031. La Fiera leader dedicata alla Marca del Distributore (MDD) stringe con l’Associazione della Distribuzione Moderna u... Leggi tutto
Osservatorio Imprenditoria Retail 2024. Negli ultimi due anni migliora l’utile del settore Seconda Mano, mentre peggiora in quelli Somministrazione e Casalinghi. Alcuni dati emersi dall’Osse... Leggi tutto
Aquafarm – acquacoltura mondiale in crescita e, per la prima volta, supera la pesca come fonte di prodotti ittici. L’allevamento di animali acquatici ha raggiunto i 94 milioni di... Leggi tutto
Nasce il pane Slow – ponte di pace tra i popoli e prospettiva di accesso a un cibo buono, pulito, giusto e sano. Slow Food Italia celebra le Giornate mondiali dell’Alimentazione e del... Leggi tutto
Italiani sempre più vegetariani. Il 7,2% degli italiani si dichiara vegetariano, un dato in forte crescita rispetto al 2023 (allora era il 4,2% della popolazione). Una trasformazione nelle a... Leggi tutto
Osservatorio Food Sustainability 2024 del Politecnico di Milano. Solo il 43% delle aziende alimentari misura le eccedenze. Più le aziende misurano, più sono indotte a valorizzare eccedenze e... Leggi tutto
Food Industry Monitor 2024 analizza le performance di un campione di circa 840 aziende, con un fatturato aggregato di circa 90 miliardi di Euro, attive in 15 comparti del settore food. L’Oss... Leggi tutto
Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile. Partecipano al Centro l’Università di Torino, il Politecnico di Torino, l’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Scienze Gastrono... Leggi tutto
Quinto Forum Internazionale Euroconsumers, “Empower People, Improve the Market”: collegare le esigenze delle persone con il mercato e trasformarle in realtà. Si è svolta a Roma la quinta edi... Leggi tutto
Food sostenibile più offerta meno acquisti: non regge al taglio della spesa nel carrello. Crescono solo quelli senza antibiotici e quelli venduti in packaging “green”. L’analisi dell’Osserva... Leggi tutto
Cibi italiani regionali e denominazioni: apprezzati a parole, meno comprati nei fatti. Lo rileva l’Osservatorio Immagino, che ha mappato le declinazioni del sovranismo alimentare presenti su... Leggi tutto
160mila bancarelle nelle piazze italiane. Un operatore del commercio su cinque in Italia è un ambulante. Con oltre 160mila imprese, il 21% di quelle commerciali del Paese, il commercio in se... Leggi tutto
Agricoltura bio cresce. Ma gli agricoltori denunciano: troppa burocrazia. E il costo dei controlli grava sui produttori. L’assemblea nazionale dei produttori di FederBio – in rappresentanza... Leggi tutto
Prezzi alti carrelli vuoti. Ma non per tutti i prodotti: il nuovo Osservatorio Immagino di GS1 Italy individua e racconta quelli che continuano a crescere. Un carrello della spesa più legger... Leggi tutto
Alluminio uso e riuso. Il sistema italiano di gestione degli imballaggi e dei rifiuti di imballaggi in alluminio è una eccellenza nel panorama europeo, in linea con i principi del nuovo Pian... Leggi tutto
Retail nella tenaglia dei costi crescenti dei prodotti e delle spese correnti, da una parte, e la riduzione dello scontrino nella capacità di spesa del cliente, dall’altra. Sempre più... Leggi tutto
Evento It’s All Retail è l’occasione di incontro fra gli operatori del Retail, della GDO e del Fashion con gli esperti di Soluzioni, Sistemi e Tecnologie. Le domande chiave del settore... Leggi tutto
Living in a Two-Speed World. Negozi di città e centri commerciali del nuovo decennio”. Scenari Immobiliari presenta il Rapporto sul mercato immobiliare commerciale 2023. Durante il convegno... Leggi tutto
The EU food waste action. EU policymakers face pressure to back ambitious legally binding food waste targets. The countries supporting and opposing ambitious legally binding EU food waste ta... Leggi tutto
Synthetic fertilisers kill soil. European Commission bends over backwards for the fertiliser industry. Without obtaining any input from civil society or the scientific community, the Commiss... Leggi tutto
Filiera del pomodoro. I risultati di una campagna condotta all’insegna delle difficoltà e dei rincari e una serie di proposte di intervento a tutela dell’intera filiera da sottoporre all’att... Leggi tutto
It’s All Energy Efficiency 2022 l’evento dove gli Energy Manager si riuniscono per condividere esperienze, aggiornarsi sui trend di Settore, trovare soluzioni concrete per la competitività e... Leggi tutto
EU wastes more food than it imports, says new report. European Commission faces pressure to set legally binding targets to tackle food waste scandal. The EU wastes more food than it imports,... Leggi tutto
Nel 2022 gli acquisti online degli italiani crescono del +14% e raggiungono 45,9 miliardi di euro. I prodotti segnano un +10% rispetto al 2021 e arrivano a 40 miliardi, mentre i servizi valg... Leggi tutto
