Slow Wine esclude cantine che usano diserbanti chimici di sintesi. La guida Slow Wine 2025, pubblicata da Slow Food Editore, è giunta alla sua quindicesima edizione. Disponibile online e in... Leggi tutto
Impatto di agricoltura su qualità aria in Lombardia. Le emissioni del settore agricolo, in particolare degli allevamenti, hanno un forte impatto sulla qualità dell’aria e la salute pub... Leggi tutto
Sensoristica bio aiuta agricoltura. Cambiamento climatico: la risposta non è cercare nuovi terreni ma ottimizzare quelli esistenti, usando le nuove tecnologie sensoristiche. I nodi critici s... Leggi tutto
Sulla tavola di oggi i problemi dei contadini. Slow Food Italia: archiviate le proteste, le ultime decisioni dell’Ue hanno portato indietro l’agricoltura di 25 anni senza risolvere i problem... Leggi tutto
Agricoltori trattori e politiche. Slow Food Italia insieme alla Coalizione CambiamoAgricoltura: le vere cause del disagio sociale ed economico degli agricoltori che manifestano oggi con i lo... Leggi tutto
Contadini nemici della natura? Slow Food Italia: «Strumentalizzare le difficoltà di chi lavora la terra è una pericolosa miccia che sta incendiando l’Europa ed è il frutto di decenni di miop... Leggi tutto
Giornata alimentazione 2022. Slow Food: “Il sistema alimentare dominante è una follia”. Ancora oggi nel mondo 800 milioni di persone soffrono la fame, nonostante il cibo ci sia e venga sprec... Leggi tutto
