Italiani sempre più vegetariani. Il 7,2% degli italiani si dichiara vegetariano, un dato in forte crescita rispetto al 2023 (allora era il 4,2% della popolazione). Una trasformazione nelle a... Leggi tutto
Presìdi Slow Food a Terra Madre Salone del Gusto 2024. Dall’Italia e dal mondo, sono 180 le realtà virtuose presenti a Torino Parco Dora, dal 26 al 30 settembre. Si chiamano Presìdi perché s... Leggi tutto
Quinto Forum Internazionale Euroconsumers, “Empower People, Improve the Market”: collegare le esigenze delle persone con il mercato e trasformarle in realtà. Si è svolta a Roma la quinta edi... Leggi tutto
Giovani e alimentazione sana – In Cibo Civitas: Empowerment, Azioni, Territorio per una cittadinanza che nutre il futuro – Sono i giovani a nutrire il futuro, ma hanno bisogno de... Leggi tutto
Carta dei Diritti degli Oceani. Il Genova Process per il riconoscimento dei diritti dell’Oceano presso l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite. Il Genova Process pone il capoluogo ligure al... Leggi tutto
PlusValue a MIND Innovation Week. A Milano, da lunedì 8 a sabato 13 maggio, si terrà la MIND Innovation Week, una settimana in cui il distretto si aprirà alla città e al mondo con una marato... Leggi tutto
Agricolture eroiche: la cultura dei sapori e dei valori di montagna. Nel comprensorio del Monterosa Ski è tornata la primavera, che in quota arriva sempre un po’ dopo. La terra esce dal suo... Leggi tutto
Canzonette greenwashing. A Sanremo è sponsor ENI Ente Nazionale Idrocarburi. “Mentre milioni di persone sono preoccupate per il caro energia che appesantisce le bollette, ENI non solo... Leggi tutto
Salvare prati e pascoli. Quali sono, a cosa servono, che cosa occorre per proteggerli? In occasione di Terra Madre Salone del Gusto, Slow Food ha presentato un nuovo progetto: quello a tutel... Leggi tutto
